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9 de abril de 2022
Después de la italiana, la pizza argentina es la mejor del mundo
09-04-2022 | 14:29
Argentina compitió la categorÃa “World Pizza Team†contra 22 equipos de diferentes paÃses. La selección argentina terminó en el octavo lugar del Campeonato Mundial de la Pizza, el certamen más importante del mundo del rubro que se realiza anualmente en Parma, Italia, y una vez más demostró que se encuentra entre las mejores del mundo, informó este sábado la Asociación de PizzerÃas y Casas de Empanadas (Apyce).
En esta edición número 29, la Argentina participó de la categorÃa “World Pizza Team†donde compitió con 22 equipos de diferentes paÃses.
Los siete primeros puestos fueron para equipos italianos, mientras que el equipo argentino obtuvo el octavo lugar, convirtiendo a la pizza “argentina†en la segunda en importancia a nivel mundial entre los paÃses.
"Cada equipo que se presenta en esta categorÃa está integrado por seis maestros pizzeros profesionales que suman puntos para su paÃs y la selección argentina solo fue precedida por la local (“italianaâ€)", explicaron desde la asociación.
El argentino que fue galardonado como “Mejor clasificado por Argentina†fue Mauro Dávila Gasco, maestro que obtuvo el mejor puntaje de todos los argentinos que se presentaron en el mundial. Además, obtuvo un 4to puesto del mundo en “Pizza in Pala†sobre 117 participantes.
PIZZA IN TEGLIA
El salteño Hugo Bazán obtuvo el 4to puesto en la categorÃa "Pizza In Teglia†sobre 89 participantes. De esta forma superó el logro obtenido en la última edición (2019) donde habÃa logrado un 9no puesto.
En “Pizza clásicaâ€, la más concurrida del certamen, superando los 400 competidores, Argentina obtuvo posiciones en los puestos 25, 38 y 54, logrando una destacada actuación por primera vez en la historia de los mundiales de la pizza.
En la categorÃa “Napolitanaâ€(STG – Especialidad tradicional garantizada) donde se habla de la pizza declarada por la UNESCO como patrimonio intangible de la humanidad, propiedad e insignia de los italianos, Argentina obtuvo un 14 puesto (Diego Dávila Gasco) sobre 74 participantes calificados y certificados para la categorÃa.
Maestros pizzeros argentinos. Al respecto, Lorena Fernández (Presidente de la entidad) manifestó: “Felicitamos a todos los maestros pizzeros que conformaron nuestra selección por las excelentes posiciones obtenidas, profesionalismo, esfuerzo y calidad humanaâ€. Etiquetas:
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