Proyectan un fuerte aumento de las importaciones chinas de carne: qué impacto tendría en la Argentina

23 de julio de 2024

Proyectan un fuerte aumento de las importaciones chinas de carne: qué impacto tendría en la Argentina

El gobierno estadounidense estima que el gigante asiático comprará este año 323 mil toneladas más que el año pasado

>Las Ãºltimas proyecciones dadas a conocer por el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) en su informe trimestral sobre Comercio Mundial de carnes reflejan una demanda mundial rÃ©cord de carne vacuna para 2024, explicado por un importante cambio de tendencia en las proyecciones chinas.

â€œRecordemos que tres meses atrÃ¡s el USDA reflejaba un escenario muy diferente, con desaceleraciÃ³n en la demanda de carne vacuna que lo llevaba a retrotraer los volÃºmenes importados por debajo de lo registrado en 2022 y 2023. Este escenario se basaba en parte a la abundante oferta de carne que acumulaba internamente, pero tambiÃ©n en la necesidad de los consumidores locales de buscar proteÃnas mÃ¡s baratasâ€, seÃ±alaron desde la BCR.

Otro de los grandes cambios que plantea este aÃ±o y que en este Ãºltimo informe se sigue confirmando es el crecimiento en la demanda externa de carne vacuna por parte de Estados Unidos. En este caso, el aumento viene dado por una sÃ³lida demanda interna en medio de un proceso de contracciÃ³n de su rebaÃ±o ganadero que lo lleva a reducir su producciÃ³n local hasta el nivel mÃ¡s bajo desde 2018, aumentando en consecuencia su demanda externa a casi 1,9 millones de toneladas, mÃ¡s de un 20% en los Ãºltimos 2 a 3 aÃ±os.

â€œEn suma, el crecimiento de las compras externas por parte de estos dos paÃses -China y EE. UU-, generan un incremento en demanda mundial de mÃ¡s de 500.000 toneladas anuales, alcanzando en ambos casos cifras rÃ©cord de 3,9 y 1,9 millones de toneladas, respectivamenteâ€, explicaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario.

Asimismo, para nuestro paÃs, aun con una menor producciÃ³n proyectada para este aÃ±o, el USDA muestra una ligera correcciÃ³n en las exportaciones anuales, sosteniendo un crecimiento casi un 8% anual (a 950.000 toneladas) a expensas de una caÃda en el consumo local.

La dependencia del mercado chino para las exportaciones de carne bovina de Argentina sigue siendo determinante. En los primeros cinco meses de 2024 se exportaron 234 mil toneladas a ese destino, que representaron cerca de un 75,8 % de los envÃos totales. Israel, con 16,7 mil toneladas (5,4% de los envÃos) se convirtiÃ³ en el segundo destino de mayor relevancia, en tÃ©rminos de volÃºmenes, en los primeros cinco meses de 2024.

En total, las exportaciones de carne vacuna argentina crecieron en algo mÃ¡s de 36,9 mil toneladas al comparar los primeros cinco meses de los Ãºltimos dos aÃ±os. Dicho incremento estÃ¡ explicado, en gran parte, por embarques adicionales con destino a China. En el perÃodo, se agregan cerca de 20 mil toneladas despachadas a ese mercado. Estados Unidos, Israel y Chile tambiÃ©n incrementaron la demanda de carne argentina, que demandaron en conjunto cerca de 8 mil toneladas adicionales. El resto de los destinos en conjunto acumulan un comportamiento estable de los volÃºmenes, al comparar los primeros cuatro meses de los Ãºltimos dos aÃ±os, segÃºn un informe elaborado por el Instituto de PromociÃ³n de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva).

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante mayo tambiÃ©n ha sido China, que representa un 47 % del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Alemania (10,2%) y Estados Unidos (9,9%).

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