Quiebre de tendencia en la demanda China de carne

1 de agosto de 2024

Quiebre de tendencia en la demanda China de carne

Las últimas proyecciones dadas a conocer por el USDA reflejan una demanda mundial récord de carne vacuna para 2024, explicada por un importante cambio de tendencia en las proyecciones del gigante asiático

>En su Ãºltimo informe, el Departamento de Agricultura de EE.UU. cambiÃ³ sus guarismos, pasando de mostrar una contracciÃ³n de las importaciones de China a posicionarse en un crecimiento anual que lo lleva a una cifra rÃ©cord de compras de 3,9 millones de toneladas de carne vacuna, unas 450.000 mÃ¡s que las previstas en su estimaciÃ³n de abril. En la comparaciÃ³n interanual, la demanda del gigante asiÃ¡tico pasarÃa de caer 127.000 toneladas anuales a crecer -segÃºn esta Ãºltima proyecciÃ³n- 323.000 toneladas este aÃ±o.

De este modo, aunque la participaciÃ³n de China en las importaciones mundiales habÃa aumentado rÃ¡pidamente de 2018 a 2022, el USDA pronosticaba por segundo aÃ±o un estancamiento y posterior caÃda en su participaciÃ³n, visiÃ³n que revierte en este Ãºltimo informe al retomar la senda de crecimiento que lo llevarÃa a concentrar cerca del 36% del comercio mundial.

Otro de los grandes cambios que plantea este aÃ±o y que en este Ãºltimo informe se sigue confirmando es el crecimiento en la demanda externa de carne vacuna por parte de Estados Unidos. En este caso, el aumento viene dado por una sÃ³lida demanda interna en medio de un proceso de contracciÃ³n de su rebaÃ±o ganadero que lo lleva a reducir su producciÃ³n local hasta el nivel mÃ¡s bajo desde 2018, aumentando en consecuencia su demanda externa a casi 1,9 millones de toneladas, mÃ¡s de un 20% en los Ãºltimos 2 a 3 aÃ±os.

En suma, el crecimiento de las compras externas por parte de estos dos paÃses -China y EE. UU-, generan un incremento en demanda mundial de mÃ¡s de 500.000 toneladas anuales, alcanzando en ambos casos cifras rÃ©cord de 3,9 y 1,9 millones de toneladas, respectivamente.

Por el lado de la oferta, tanto Brasil como Australia, Argentina y Nueva Zelanda -los cinco principales exportadores mundiales junto a EE. UU-, tambiÃ©n se perfilan para alcanzar cifras rÃ©cord en este 2024.

Por su parte, para Australia, ya nuevamente afianzado como el segundo mayor proveedor, prevÃ© para este aÃ±o exportaciones por 1,79 millones de toneladas, unas 85.000 mÃ¡s que las estimadas en abril, pero 230.000 por sobre lo exportado el aÃ±o previo, alcanzando un 14% del comercio mundial.

En tanto que, para Nueva Zelanda, al igual que para el resto de los paÃses -salvo Argentina-, el aumento de sus exportaciones se encuentra sustentado con un crecimiento de su saldo exportable por mayor producciÃ³n local.

En suma, la BCR analiza cada regiÃ³n y seÃ±ala que, mientras para OceanÃa (Australia y Nueva Zelanda) este crecimiento le permite recuperar lentamente su participaciÃ³n en el mercado mundial, para los paÃses de la regiÃ³n (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) significa aumentar su presencia en el mercado mundial, posicionÃ¡ndose como la principal regiÃ³n proveedora de carne vacuna, llegando a abastecer el 40% de las exportaciones globales. Esto explica la fuerte competencia que se ha estado registrando en los paÃses de la regiÃ³n a causa de la abundante oferta que han estado volcando al mercado en los Ãºltimos aÃ±os.

En el caso de Argentina, el anÃ¡lisis de la Bolsa de Comercio de Rosario indica que, luego de un aÃ±o de fuerte liquidaciÃ³n a causa de la sequÃa,

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