Crisis en la producción de cerveza y aumento dramático de precio en los pubs: ¿qué sucede en el Reino Unido?

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18 de septiembre de 2024

Crisis en la producción de cerveza y aumento dramático de precio en los pubs: ¿qué sucede en el Reino Unido?

Golpeada por la pandemia y la inflación, la salida nocturna habitual de los británicos ha vivido ya el cierre de muchos establecimientos. Y ahora, después del verano boreal, enfrenta un problema nuevo y grave

>Una escasez de Según The Mirror, se teme que los agricultores solo puedan suministrar alrededor de una quinta parte de su producción habitual este otoño. La BBC entrevistó a Mike Wilkins, un productor de Wiltshire que perdió alrededor de la mitad de su cosecha de cebada. “Hemos perdido miles y miles de libras este año, ha sido catastrófico”, declaró. Wilkins representa a la mayoría de los agricultores: se reporta que dos tercios afirman haber perdido dinero, exacerbando un problema que ya afecta la producción de cerveza.

A esta difícil situación se suma el pronóstico de Farmers Weekly, que espera que la producción de cereales en el Reino Unido sea más de 3 millones de toneladas inferior al promedio de los últimos cinco años, lo que convierte a 2024 en una de las peores cosechas en décadas. Según un nuevo análisis de datos gubernamentales, “se predice una reducción del 13% en los rendimientos de trigo, cebada de invierno y primavera, avena y colza debido a los efectos de meses de lluvias intensas”.

Otro reporte de la BBC advierte que “el precio del pan, las galletas y la cerveza podría estar en riesgo de aumentar como resultado de meses de clima húmedo en el Reino Unido”. Tom Lancaster, analista de tierras de la Energy & Climate Intelligence Unit (ECIU), comentó: “Este invierno lluvioso está causando estragos en los campos de los agricultores, llevando a suelos tan saturados de agua que no pueden ser sembrados”.

A pesar de estas dificultades, la industria cervecera y de pubs del Reino Unido ha conseguido aportar £ 34.400 millones (USD 45.700 millones) esterlinas en Valor Agregado Bruto (GVA) a la economía en el último año, según la asociación de empresarios del sector. El grupo ha pedido al gobierno que reduzca los costes operativos de los pubs y reforme las tasas comerciales para apoyar a una industria que todavía está tratando de recuperarse de los estragos de la pandemia y la crisis del costo de vida que le siguió.

La escasez de cerveza y el incremento en el precio de las pintas afectarán a muchas ciudades en el Reino Unido. Mientras algunas como Bradford, Wolverhampton y Telford siguen ofreciendo opciones relativamente asequibles, el impacto económico de estas subidas se hará sentir en la experiencia de disfrutar de una noche fuera en Londres.