11 de junio de 2025
El Gobierno prorrogó por 60 días más el ingreso de carne con hueso a la Patagonia
La decisión fue oficializada mediante una Resolución de Senasa publicada hoy en el Boletín Oficial. Más tiempo para la coordinación con las provincias
>El Gobierno nacional, a través del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), prorrogó por 60 días la implementación de la El texto oficial señaló que “resulta conveniente disponer la prórroga del plazo previsto por el artículo 1º de la Resolución Nº RESOL-2024-241-APN-PRES#SENASA del 14 de marzo de 2024 del Senasa por el término de 60 días corridos”. El artículo mencionado hacía referencia a la habilitación para que carne bovina con hueso fuera transportada a la zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, es decir, al territorio patagónico.El aplazamiento se fundamentó en la necesidad de “continuar con el desarrollo de las actividades previstas para la implementación progresiva de la flexibilización” y en el “tiempo prudencial requerido para llevar adelante una coordinación federal con los distintos actores del sector público y privado”.
A mediados de marzo, el Ejecutivo nacional habilitó el ingreso de carne con hueso plano desde la zona del país que se considera libre de fiebre aftosa con vacunación hacia la Patagonia, una zona libre sin vacunación. Esta decisión generó un fuerte rechazo por parte de productores, frigoríficos, asociaciones rurales y gobernadores de las provincias sureñas.
La presión de las provincias llevó al Gobierno a suspender temporalmente la medida pocos días después de su anuncio original. Desde entonces, se sucedieron distintas negociaciones para evaluar alternativas de implementación progresiva que contemplaran las demandas regionales y los compromisos internacionales del país en materia sanitaria.
Una nota publicada en marzo por Infobae detalló que la medida había generado tensiones entre el Ejecutivo y las provincias del sur, especialmente Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego, que reclamaron mayor participación en la toma de decisiones. También se registraron advertencias de distintos sectores sobre el posible impacto en el comercio internacional de productos cárnicos argentinos.Una nota reciente de Revista Chacra La nueva Resolución establece que, hasta el 10 de agosto, seguirá vigente la prohibición del ingreso de carne con hueso plano desde la zona norte hacia la Patagonia. Mientras tanto, continuarán las reuniones técnicas y políticas entre el Gobierno nacional, los gobiernos provinciales y los representantes del sector privado para definir los próximos pasos.
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