En los primeros cuatro meses del año se recuperó 15% la venta de yerba mate en Argentina

21 de junio de 2025

En los primeros cuatro meses del año se recuperó 15% la venta de yerba mate en Argentina

Entre enero y abril de 2025 se despacharon 91,4 millones de kilos de yerba mate elaborada al mercado interno. Todos los meses registraron crecimiento interanual

>Tras un 2024 marcado por la retracciÃ³n en el consumo, el mercado interno de la yerba mate muestra seÃ±ales de recuperaciÃ³n. En el primer cuatrimestre de 2025, la salida de yerba elaborada de los molinos hacia el mercado interno alcanzÃ³ los 91,4 millones de kilos, lo que representa un incremento del 15,7% respecto al mismo perÃodo del aÃ±o pasado.

Mes a mes, la recuperaciÃ³n fue sostenida. En abril de 2025 se despacharon 25 millones de kilos, el mejor dato mensual del cuatrimestre. TambiÃ©n se observaron subas en los otros tres meses respecto al aÃ±o anterior: en enero se vendieron 22 millones de kilos (vs. 21,5 millones en 2024), en febrero 21,1 millones (vs. 20,1 millones), y en marzo 23,2 millones (vs. 18,7 millones).

A medida que avance el aÃ±o, el sector estarÃ¡ atento a si esta tendencia se consolida o si se trata de un rebote coyuntural. Por ahora, los nÃºmeros del primer cuatrimestre devuelven cierto optimismo a una de las cadenas agroindustriales mÃ¡s representativas del paÃs.

Las ventas vienen mejorando, pero al mismo tiempo se observa una importante retracciÃ³n en los niveles de producciÃ³n. SegÃºn datos oficiales del INYM, el ingreso de hoja verde de yerba mate a molino â€”uno de los indicadores clave para medir el ritmo de elaboraciÃ³nâ€” cayÃ³ un 35,2% en relaciÃ³n con el mismo perÃodo del aÃ±o pasado.

Entre enero y abril de este aÃ±o, se ingresaron 173.967.957 kilos de hoja verde para su procesamiento, frente a los 268.297.370 kilos del mismo perÃodo de 2024. La caÃda se da luego de un repunte registrado el aÃ±o pasado y deja al sector por debajo incluso de los niveles de 2022 y 2023.

Por zonas, la mayor retracciÃ³n en tÃ©rminos absolutos se observÃ³ en la Zona Centro, que pasÃ³ de 79,5 millones de kilos en 2024 a apenas 34,8 millones en 2025. TambiÃ©n hubo fuertes caÃdas en la Zona Noreste (de 82,9 a 41,1 millones) y en Corrientes (de 38,8 a 50,4 millones, aunque en este caso se registrÃ³ un crecimiento interanual).

El desempeÃ±o de este aÃ±o contrasta con la recuperaciÃ³n que habÃa comenzado en 2024, luego de dos aÃ±os de bajos niveles de molienda. En 2023, el ingreso acumulado a abril habÃa sido de 125,1 millones de kilos, mientras que en 2022 habÃa llegado a 128,7 millones.

Este desfasaje entre mayores ventas y menor ingreso de materia prima genera cierta incertidumbre hacia adelante. Si la tendencia persiste, podrÃa haber desencuentro entre la oferta disponible y la demanda del mercado interno. El sector deberÃ¡ seguir de cerca la evoluciÃ³n del acopio, los rindes en los yerbales y la planificaciÃ³n de stock, para evitar faltantes o subas de precios en los prÃ³ximos meses.

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