vÃa encarecimiento de la harina, lo que llevó al Gobierno nacional a poner en marcha medidas con la intención de desacoplar el precio internacional del local y morigerar sus efectos sobre la inflación.
En el plano local, las precios replicaron parcialmente el ascenso registrado a nivel internacional.
AsÃ, los contratos de marzo y julio en el Matba/Rofex, subieron alrededor de US$ 48 por tonelada en la semana, mientras que los contratos para la cosecha nueva mejoraron US$ 39 hasta los US$ 298 la tonelada.
"El rally en los valores del trigo a nivel internacional es histórico", indicó el analista de mercado Juan Manuel Uberti, de la corredora de granos Grassi.
"Los puertos han suspendido los embarques, mientras que en Rusia es muy riesgoso y difÃcil comprar ante las sanciones comerciales y económicas que le han establecido las economÃas occidentales"Juan Manuel Uberti
Rusia y Ucrania explican en conjunto casi el 30% de las exportaciones de trigo a nivel mundial, por lo que cualquier afectación que pueda tener la producción o la logÃstica de embarques impacta en el mercado de granos.
Según detalló Uberti, en Ucrania "los puertos han suspendido los embarques, mientras que en Rusia es muy riesgoso y difÃcil comprar ante las sanciones comerciales y económicas que le han establecido las economÃas occidentales. Por lo tanto, la demanda se ha trasladado hacia otros orÃgenes, como Estados Unidos y Europa, recalentando los precios de una manera notable".
Más allá de la suba en los precios, lo concreto es que el trigo que se podrÃa exportar desde la Argentina para captar estos valores no es mucho.
El saldo exportable del paÃs es de 14,5 millones de toneladas, de las cuales 14 millones ya fueron adquiridas por el sector exportador, con Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) por 13,6 millones de toneladas, por lo que no quedarÃa demasiado recorrido para originar más negocios.
Se ubicó apenas US$ 5 por debajo de superar los US$ 500 la tonelada. Foto: Archivo
"El conflicto geopolÃtico y el consecuente nivel de precios aporta luces y sombras al mercado local. La duración del mismo es algo desconocido. La volatilidad en los precios estará presente, al ritmo de las noticias sobre mayor o menor tensión entre los paÃses involucrados. A todo esto, hay que sumarle los elementos locales, donde la posibilidad de limitaciones está siempre latente", sintetizó Uberti.
En el plano local, las precios replicaron parcialmente el ascenso registrado a nivel internacional. Foto: Archivo Asimismo, indicó que el precio de la bolsa de 25 kilos de harina pasó de $ 1.300 la semana pasada a $ 1.500 en estos dÃas, al mismo tiempo que aseguró que hay pleno abastecimiento del producto
Las medidas del Gobierno para el desacople
Entre las herramientas para desacoplar el precio internacional del trigo del local,
el Gobierno anunció la constitución de un fideicomiso de 800.000 toneladas del grano
hasta el 31 de enero de 2024 "para garantizar abastecimiento y precio de alimentos básicos como son los fideos secos y harina" comprendidos dentro del programa de Precios Cuidados,
Al respecto, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, dijo que el pan "requiere en lo inmediato otras 800.000 toneladas y hay que buscar los mecanismo de desacople", por lo cual "ahora empezamos una discusión con el tema del abastecimiento de otros rubros como el caso del pan".
Respecto al fideicomiso, Letcher lo consideró como una herramienta "interesante en el sentido de que permite, en un escenario como este, contener el precio en una discusión viable con el sector, pero el problema que tiene es que es parcial y no resuelve la retención del grano". Etiquetas:
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