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7 de mayo de 2022
Arranca una nueva edición de la "Semana de los Bodegones"
07-05-2022 | 18:46
El Obrero, clásico bodegón porteño (Captura Pantalla) La tercera edición de la "Semana de los Bodegones" se llevará a cabo desde este sábado 7 hasta el domingo 15 de mayo en más de 60 establecimientos gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires, Mar del Plata, Santa Fe, Córdoba y Mendoza.
El origen de los bodegones se remonta a las antiguas pulperÃas, los primeros establecimientos de venta de bebidas y comidas de la Argentina del siglo XIX, explicaron sus organizadores.
Con la llegada de las distintas colectividades al paÃs, la gastronomÃa se fue amalgamando en un mismo menú los platos italianos, españoles y alemanes, entre otros, agregaron.
"Era muy importante reanudar esta actividad que busca revalorizar estos establecimientos, favoritos de todas las generaciones; estamos en un momento de reencuentros, de reconectar con nuestros seres queridos, y en el paÃs, todo esto siempre se ha dado alrededor de una mesa", afirma Romina Crisci, gerenta de Bodegas Bianchi.
Además, la iniciativa busca impulsar la sana costumbre de "comer con vino", siempre recomendando el consumo responsable, porque el vino es un alimento y la bebida nacional. Etiquetas:
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Las negociaciones podrían definirse en los próximos días. Según fuentes del mercado, la operación podría cerrarse en torno a los USD 100 millones. Coincide con una fecha regulatoria clave que el sector sigue con atención
