El 90% de las y los argentinos comen helado todo el año

5 de noviembre de 2023

El 90% de las y los argentinos comen helado todo el año

En el marco de la 39ª edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, que celebrará del 6 al 12 de noviembre, una investigación muestra que en el país se consumen casi 7 kilos por persona al año.

Nueve de cada 10 personas consumen helado artesanal a lo largo de todo el aÃ±o, segÃºn una investigaciÃ³n de la AsociaciÃ³n de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya), que celebrarÃ¡ del 6 al 12 de noviembre en todo el paÃs la 39ª ediciÃ³n de la Semana del AutÃ©ntico Helado Artesanal.

De acuerdo al relevamiento de mercado realizado durante este invierno por la entidad junto a la consultora DAlessio IROL, nueve de cada 10 de los encuestados consume helado durante todo el aÃ±o.

El estudio permitiÃ³ comprobar que en el paÃs se consumen 6,9 kilos per cÃ¡pita por aÃ±o, y trepa a 10 kilos durante el verano; y, respecto a los sabores, se mantienen el chocolate con almendras y el dulce de leche granizado como los preferidos.

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"En el paÃs se consumen 6,9 kilos de helado artesanal per cÃ¡pita por aÃ±o, 10 kilos en el verano; y nueve de cada diez personas lo consumen todo el aÃ±o, sin importar la estaciÃ³n", destacÃ³ Maximiliano Maccarrone, presidente de Afadhya.

Asimismo, resaltÃ³ Maccarrone, el helado artesanal argentino es embajador de nuestra gastronomÃa en el mundo; ha sido premiado en competencias internacionales y fue reconocido como Marca PaÃs por el Ministerio de Turismo de la NaciÃ³n".

"La Argentina tiene una profunda cultura heladera; y los estudios recientes demuestran una marcada desestacionalizaciÃ³n, aumento del consumo, crecimiento de heladerÃas y un gran fanatismo por el Helado Artesanal", agregÃ³ el directivo.

La noche de las heladerÃas

AdemÃ¡s de la 39º ediciÃ³n de la Semana del AutÃ©ntico Helado Artesanal, la entidad organizÃ³ la 7ª ediciÃ³n de "La Noche de las HeladerÃas", que se realizarÃ¡ el jueves 9 de noviembre desde las 19 en establecimientos de todo el paÃs.

"Esperamos una exitosa ediciÃ³n de esta noche que de felicidad a todos los que se acerquen a las mÃ¡s de 400 heladerÃas adheridas de todo el paÃs", afirmÃ³ Maccarrone, que revelÃ³ que se presentarÃ¡n los nuevos sabores "Dulcemate" y "BombÃ³n Argentino".

"La Semana del Helado Artesanal se realiza desde hace 39 aÃ±os y en su ADN, ademÃ¡s de promover las cualidades de nuestro helado y el trabajo de los maestros heladeros de todo el paÃs, tiene un componente solidario que, aÃ±o tras aÃ±o, se traduce en donaciones a comedores y entidades de bien pÃºblico", comentaron Mauricio Rampoldi y Sandra Bortolot, vicepresidentes de Afadhya.

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Durante la Semana del AutÃ©ntico Helado Artesanal, la entidad realizarÃ¡ acciones solidarias a beneficio del comedor Los Piletones, la Casa del Teatro, la FundaciÃ³n NatalÃ Flexer y la FundaciÃ³n Casa Garrahan.

Por otra parte, en todos los establecimientos participantes habrÃ¡ cajas especiales para depositar las cucharitas de helado que luego se trasladarÃ¡n al centro de reciclado mÃ¡s cercano de cada local.

El consumo anual de plÃ¡sticos en la Argentina llega a 1,8 millones de toneladas y la misiÃ³n de Afadhya como asociaciÃ³n es generar un cambio de hÃ¡bitos mÃ¡s amigables con el ambiente. Etiquetas: