Prepara fácil y rápido gelatina de hierbabuena con propiedades antiinflamatorias

17 de septiembre de 2024

Prepara fácil y rápido gelatina de hierbabuena con propiedades antiinflamatorias

Este hierba medicinal aporta antioxidantes y favorece la digestión. La combinación con la gelatina convierte a este postre en una alternativa saludable

>La gelatina de hierbabuena combina los nutrientes de la grenetina con el aroma y sabor Ãºnico de esta planta que, ademÃ¡s, es conocida por sus propiedades digestivas y su capacidad para aportar frescura a las preparaciones culinarias.

Por su parte, la grenetina es un ingrediente que, ademÃ¡s de ser versÃ¡til en sus preparaciones, favorece a las articulaciones por su contenido de colÃ¡geno, ideal para el fortalecimiento del cabello y uÃ±as, de acuerdo con la organizaciÃ³n â€œAlimentosâ€ de EspaÃ±a.

Esta versiÃ³n poco conocida de la tradicional gelatina es una receta del sitio web â€˜Biomanantialâ€™ y su tiempo de preparaciÃ³n es de al menos 2 horas, es importante considerar refrigerar para que la gelatina obtenga la consistencia adecuada.

La hierbabuena es una planta aromÃ¡tica originaria de Europa, Ãfrica y Asia, pertenece a la familia Lamiaceae, del gÃ©nero Mentha y especie Mentha spicata, de acuerdo con la organizaciÃ³n â€˜El poder del consumidorâ€™.

Las hojas de hierbabuena pueden consumirse directamente en tÃ©, infusiones y bebidas refrescantes. AdemÃ¡s, gracias a su aroma distintivo, se utiliza en la elaboraciÃ³n de esencias y dulces.

En cuanto a los nutrientes es rica en fibra, vitamina A, magnesio, hierro y folatos, lo que ayuda al buen funcionamiento de la vista y mantiene los pulmones sanos.

TambiÃ©n beneficia al sistema inmune, ayuda a eliminar dolores de cabeza y musculares.

Es una planta sencilla de cuidar que se puede tener en el huerto de casa, ya que el cultivo se puede dar en una maceta y con mantenerla en la sombra lejos de los rayos del sol directo puede sobrevivir.