El impacto de la volatilidad cambiaria sobre los precios: qué podría pasar con la inflación

28 de septiembre de 2025

El impacto de la volatilidad cambiaria sobre los precios: qué podría pasar con la inflación

La suba de los alimentos en septiembre impulsó el índice en los relevamientos privados. La estabilización del dólar será clave en las próximas semanas

>La De cara a octubre, la variaciÃ³n del dÃ³lar serÃ¡ el principal factor que marque la tendencia del costo de vida, aunque los recientes anuncios sobre unEl En septiembre, el rubro Alimentos y bebidas, el que mayor peso tiene en la mediciÃ³n del Indec, tuvo un repunte en precios e impactÃ³ en el Ãndice general, segÃºn distintos relevamientos de consultoras privadas.

La CÃ¡mara Argentina de Supermercados apuntÃ³ contra los aumentos especulativos de sus proveedores como mecanismo de cobertura y pidiÃ³ que se retrotraigan las subas. El mensaje estuvo focalizado en yerbateras, aceiteras y algunos molinos harineros, que hicieron remarcaciones de hasta 7 por ciento.

Otras fuentes del sector supermercadista aseguran que las ventas deprimidas impiden el traslado a gÃ³ndolas de las variaciones del tipo de cambio, pero debieron quitar promociones y ofertas. Al mismo tiempo, destacan que los consumidores se estÃ¡n inclinando por hacer sus compras en comercios de cercanÃa, lo que reduce aÃºn mÃ¡s su mercado.

La consultora LCG registrÃ³ en la tercera semana de septiembre una inflaciÃ³n en alimentos de 1,6%, presentando un alza de 1,5 puntos porcentuales respecto a los 7 dÃas previos. Los principales ajustes se observaron en productos de panificaciÃ³n, cereales y pastas (5,2%) y en lÃ¡cteos y huevos (5,1%). CompensÃ³ la baja en verduras del 3,4 por ciento.

â€œEl aumento en el tipo de cambio impactÃ³ en frutas importadas, como la banana, traccionando la categorÃa â€˜otras frutasâ€™ al alza (4,5%). Los cÃtricos tambiÃ©n incrementaron su precio, y anotaron una suba promedio del 1,5 por ciento. Las verduras se vieron impulsadas por el aumento en el precio de la papa, que trepÃ³ 1,7% en la semana, y elevÃ³ la variaciÃ³n promedio del mes a 7,9%â€, destacÃ³ el informe de EcoGo.

Respecto a otros sectores que mostraron avances importantes en septiembre, Transporte y Comunicaciones y EducaciÃ³n subieron en cada caso 2,3%. AsÃ, la consultora estima una inflaciÃ³n del 2,4 por ciento.

Respecto a octubre, â€œen principio, las tarifas no registrarÃan ajustes significativos y si el dÃ³lar se estabiliza, las naftas no muestran subas y se limita el impacto de los aumentos estacionales de precios, como los asociados al cambio de temporada en indumentaria o a un feriado largo, junto con salarios que crecen cerca del 1,5%, todo parece indicar que la inflaciÃ³n de octubre estarÃa en torno al 2%. No obstante, cualquier presiÃ³n adicional sobre el tipo de cambio podrÃa acelerar ese ritmoâ€, explicÃ³.

Camilo Tiscornia, director de C&T Asesores EconÃ³micos, dijo: â€œCreo que puede estar un poco por encima del 2% el IPC de septiembre. DespuÃ©s de las elecciones bonaerenses, hubo aumentos en varios rubros muy generalizados. En la tercera semana se vio algo de moderaciÃ³nâ€.

La posibilidad de unEl Ãºltimo reporte de El economista Claudio Caprarulo, de Analytica, espera una inflaciÃ³n para este mes de 2,1%, impulsada por alimentos y bebidas. El promedio de cuatro semanas tambiÃ©n es de 2,1%, con alzas relevantes en verduras (6,1%) y frutas (5,1%). Entre las categorÃas con menores aumentos, se encuentran cafÃ©, tÃ©, yerba y cacao (0,8%) y los lÃ¡cteos (0,5 por ciento).